دانه آفتابگردان دست چین

خمه‌ی آفتابگردان به‌دلیل داشتن فیبر به حفظ سلامت دستگاه‌ی گوارش کمک می‌کند و احتمال ابتلا به یبوست را کاهش می‌دهد. فیبر یک نوع کربوهیدرات است که دستگاه‌ی گوارش نمی‌تواند آن را هضم یا جذب کند. بنابراین، به‌صورت دست نخورده و همراه با مدفوع از بدن دفع می‌شود